Carbone: il suo utilizzo
Il Carbone : Le tipologie e l'utilizzo
Esistono vari tipi di carbone sul mercato:
- Carbone vegetale
- Carbone di cocco
- Carbone additivato con idrocarburi
1) Carboni VEGETALI: sono i migliori presenti sul mercato e sono facilmente reperibili .
Ne esistono di 2 tipi:
- Carbonella vegetale derivante dall’albero di cocco
- Carbonella derivante da altri alberi
Il più usato nei paesi arabi è il carbone di cocco in quanto brucia ad una temperatura ottimale e fa in modo che la melassa non si consumi velocemente.
Un carbone che bruciando supera i 300° rischia di incenerire la melassa rendendola sgradevole dopo soli pochi minuti,
I carboncini di legno da carbonella possono essere ottimi, ma se la temperatura di combustioneto supera i 300° i problemi si presentano in egual misura .
2) Carbon Coke detto anche carbone di miniera: non essendoci ancora una regolamentazione per questo prodotto in Italia viene da qualcuno venduto, ma è assolutamente sconsigliato per un ovvio ragionamento legato alla salute e perché brucia ad una temperatura altissima.
